MACROBIÓTICA E
EMAGRECIMENTO
PORQUE A MACROBIÓTICA QUASE NÃO FALA DE
EMAGRECIMENTO
- A
macrobiótica tradicional foca-se mais na saúde e no equilíbrio
energético do que na perda de peso.
- A ideia
base é que o corpo emagrece naturalmente quando recupera o equilíbrio
com a prática da alimentação macrobiótica.
- Na
medicina oriental (yin-yang, cinco elementos), o emagrecimento não é um
tema central.
- Mesmo
assim, a nutrição moderna mostra recomendações muito semelhantes às da
macrobiótica:
- evitar
alimentos processados e açúcares refinados
- consumir
mais vegetais
- garantir
proteínas suficientes
- incluir
gorduras saudáveis (não saturadas)
- não
viver a dieta como castigo
Princípio fundamental: emagrecer = equilíbrio
- A dieta
macrobiótica não é fixa, deve adaptar-se:
- à pessoa
(idade, sexo, profissão, condição de saúde, …)
- ao clima
- à
atividade física
- ao
estado emocional
- O objetivo principal é o equilíbrio
global, sendo o emagrecimento uma consequência possível.
ALIMENTOS A REDUZIR PARA PERDER PESO
Hidratos refinados e ultraprocessados
- açúcar
- pão
branco
- bolachas
e pastelaria
- cereais
de pequeno-almoço
- massa
branca
- batatas
fritas
- refrigerantes
Outros alimentos problemáticos
- gorduras
saturadas
- excesso
de proteínas animais
- snacks
salgados
- fritos e
pratos pesados
- álcool
- excesso
de óleo
Problema da macrobiótica estrita
- excesso
de cereais
- poucos
vegetais e proteínas
- uso elevado de condimentos salgados
ALIMENTOS A AUMENTAR PARA EMAGRECER
Verduras (pilar principal)
- devem
representar 50–60% da alimentação
- preferir:
- cozidas
- no vapor
- salteadas
- as saladas
são mais indicadas para o verão
Proteínas
- incluir proteínas
vegetais:
- leguminosas
- tofu
- tempeh
- seitan
- no modelo
mais moderno podem incluir-se proteínas animais moderadamente:
- peixe
- ovos
- carne
- marisco
Gorduras saudáveis
- azeite
- abacate
- frutos
secos
- peixe
gordo
Hidratos de carbono complexos
- cereais
integrais em grão:
- arroz
integral
- aveia
- millet
- trigo-sarraceno
- cevada
- quinoa
- amaranto, ...
ALIMENTOS DEPURATIVOS E ESTIMULANTES DO
METABOLISMO
- rabanetes
- nabo /
daikon
- cogumelos
- gengibre
fresco
- algas
(wakame, dulse)
- ervas aromáticas
HÁBITOS DE VIDA IMPORTANTES PARA EMAGRECER
- fazer
exercício físico regularmente
- não ficar
muitas horas sem comer
- evitar
jantar tarde
- planear as
refeições
- comer
porções pequenas
- fazer um lanche
macrobiótico antes de eventos sociais
- escolher
bem as bebidas (evitar refrigerantes e álcool)
- controlar emoções ligadas à fome
IDEIA CENTRAL FINAL
O
emagrecimento na macrobiótica não deve ser um objetivo isolado.
Deve resultar de:
- equilíbrio
alimentar
- estilo de
vida activo
- consciência
emocional
- adaptação
individual da dieta
BIBLIOGRAFIA
CONSULTADA
(resumo utilizando a I.A. (*))- www.macrobioticamediterranea.es
·
El modelo
macrobiótico para adelgazar
·
La fórmula macrobiótica para perder
peso
https://www.macrobioticamediterranea.es/la-formula-macrobiotica-para-perder-peso/
·
Perder peso con macrobiótica https://www.macrobioticamediterranea.es/perder-peso-con-macrobiotica/
·
Por qué la
macrobiótica no habla de adelgaza
· Un método para perder peso com macrobióticahttps://www.macrobioticamediterranea.es/un-metodo-para-perder-peso-com-macrobiotica/
(*)-
https://chatgpt.com/
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