Botiquim de Viagem Macrobiótico
Isabel
·
Resumo
Um botiquim
de férias é um pequeno conjunto de produtos e materiais que levamos em
viagem para lidar com problemas de saúde ligeiros ou pequenos acidentes.
Funciona como uma "farmácia portátil" para emergências simples.
Normalmente
pode incluir:
- Pensos rápidos e ligaduras
- Desinfetante
para feridas
- Analgésicos
e antipiréticos (para dores e febre)
- Medicamentos
para problemas digestivos
- Repelente
de insetos
- Protetor
solar
- Medicamentos
de uso pessoal
- Termómetro
No contexto deste texto, o "botiquim de viagem macrobiótico" é uma versão baseada em alimentos e remédios naturais da tradição macrobiótica. A autora sugere a ameixa umeboshi como um item central do botiquim, por considerar que pode ajudar em situações como enjoos, fadiga, problemas digestivos e picadas de insetos.
A ameixa
umeboshi é apresentada como um dos elementos mais úteis para incluir num
botiquim de viagem macrobiótico. Trata-se de um alperce fermentado em sal e
folhas de shiso, rico em ácido cítrico e minerais alcalinizantes.
Principais
benefícios da umeboshi durante as férias:
- Enjoos e náuseas: ajuda a aliviar enjoos de
viagem, vómitos, ressacas e náuseas na gravidez.
- Fadiga: contribui para reduzir o
ácido láctico acumulado após esforço físico ou dias intensos de atividade.
- Sede: o equilíbrio entre o
sabor ácido e salgado ajuda a hidratar e a saciar a sede.
- Digestão: estimula os sucos
gástricos e a função hepática, favorecendo digestões mais leves.
- Regulação intestinal: pode ajudar tanto em
casos de diarreia como de obstipação.
- Feridas e picadas: aplicada externamente,
favorece a cicatrização e reduz a inflamação.
- Efeito alcalinizante: ajuda a contrariar os
efeitos de uma alimentação mais acidificante, comum nas férias (fast-food,
doces, álcool, refrigerantes, etc.).
Formas de
consumo:
- Inteira, mastigada
lentamente.
- Demolhada em água quente
ou adicionada a chá bancha.
- Misturada nos alimentos.
- Em forma de umebol,
pequenas pastilhas concentradas de ume e jinenjo, fáceis de transportar e
consumir.
A umeboshi é
considerada um alimento versátil que pode ajudar a melhorar a digestão,
aumentar a energia, apoiar o equilíbrio ácido-base do organismo e aliviar
diversos incómodos comuns durante as viagens e férias.
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·
Texto
As férias
estão mesmo aí à porta e, certamente, já começou a pensar no que vai colocar na
mala. Se, além da roupa, gosta de levar um pequeno botiquim, talvez lhe
interesse saber o que costumo incluir no meu botiquim de viagem macrobiótico.
Ocupa muito menos espaço e, certamente, revelar-se-á bastante eficaz.
Uma das coisas
mais práticas para levar consigo quando viaja é a ameixa umeboshi.
Apesar do
nome, esta fruta é, na realidade, uma variedade de alperce fermentado em sal e
folhas de shiso durante vários meses. Durante este processo, aumenta o seu teor
de ácido cítrico, razão pela qual é tão interessante para a nossa saúde.
Pode transportá-la inteira ou em
pasta. Em qualquer dos formatos, basta colocar uma pequena quantidade num
frasco de vidro e terá o suficiente para toda a sua estadia. Outra opção, ainda
mais prática, é levar umebols, pequenas pastilhas que cabem facilmente
na carteira ou na mala!
E porquê levar
ameixa umeboshi?
Porque é
realmente eficaz em muitas das situações comuns durante as férias:
·
Enjoos e vómitos
É algo muito
frequente, especialmente em viagens de carro, autocarro ou barco. A ameixa
umeboshi atua eficazmente contra os enjoos de qualquer tipo, incluindo os
provocados pela ressaca! Muitas grávidas encontram nela um remédio eficaz para
as náuseas.
Pode ser
consumida diretamente, mastigando-a bem. No entanto, como o seu sabor é
bastante intenso (não se deixe enganar pelo nome, pois não conserva o sabor da
fruta original), poderá ser mais agradável deixá-la de molho num copo de água
quente durante cerca de cinco minutos e consumir tanto a ameixa como a água. Se
tiver oportunidade de a adicionar a um chá bancha, melhor ainda!
·
Fadiga
Quando nos
sentimos cansados, os níveis de ácido láctico no organismo tendem a estar
elevados. A ameixa umeboshi contém uma grande quantidade de ácido cítrico, que
ajuda a eliminar eficazmente o ácido láctico, transformando-o em ácido
carbónico e água, substâncias facilmente eliminadas pelo organismo.
Consumir uma
ameixa umeboshi após a prática de exercício físico ou depois de um dia de
passeios ao sol pode ajudar a recuperar da fadiga.
·
Para saciar a sede
Embora tenha
sido conservada em sal, é muito eficaz para aliviar a sede. O equilíbrio entre
o sabor ácido e salgado ajuda a hidratar e a reduzir a sensação de sede.
·
Problemas digestivos
Estimula a
secreção dos sucos gástricos e o funcionamento do fígado, contribuindo para uma
melhor digestão. É ideal para consumir após as refeições se costuma sofrer de
digestões pesadas.
·
Diarreia e obstipação
As ameixas
umeboshi podem ser úteis tanto em casos de obstipação como de diarreia, uma vez
que ajudam a regularizar o funcionamento intestinal.
·
Feridas e picadas de mosquito
Aplicada
diretamente sobre picadas ou pequenas feridas, pode favorecer uma recuperação
mais rápida, ajudando na cicatrização e reduzindo a inflamação.
Também pode
ser aplicada em aftas ou fissuras nos lábios. Embora possa causar alguma
ardência, tende a acelerar o processo de cicatrização. Nestes casos, a pasta
costuma ser mais prática, mas, se tiver apenas a ameixa inteira, basta
desfazê-la com os dedos e aplicar uma pequena quantidade.
·
Grande poder alcalinizante
Durante as
férias, é habitual aumentar o consumo de alimentos e bebidas altamente
acidificantes: comida rápida, fritos, doces, refrigerantes açucarados, gelados,
batidos, cerveja e outras bebidas alcoólicas.
Se não
conseguir evitá-los, consumir uma ameixa umeboshi por dia pode ajudar a reduzir
o efeito acidificante destes alimentos e a restabelecer os níveis de
alcalinidade de que o organismo necessita.
A elevada quantidade de ácido
cítrico presente nesta ameixa favorece a absorção intestinal de minerais
alcalinos como o ferro e o magnésio. Além disso, a umeboshi contém naturalmente
uma grande quantidade de minerais alcalinos, como ferro, cálcio, magnésio e
potássio. Em conjunto com a sua capacidade de ajudar a eliminar resíduos
metabólicos acidificantes, faz dela um dos alimentos mais alcalinizantes que
podemos encontrar.
Formas de
consumo
As ameixas
podem ser consumidas diretamente em jejum, mastigando-as lentamente, ou depois
de estarem de molho em água. Neste último caso, aproveite também para beber a
água utilizada.
Se preferir,
pode consumi-las durante as refeições, desfazendo-as e misturando-as com os
alimentos.
Talvez a forma
mais simples de consumir e transportar a ameixa umeboshi seja através das umebols.
São pequenas bolinhas produzidas a partir de concentrado de ume e pó de jinenjo.
O jinenjo é conhecido por revitalizar o coração, fornecer enzimas digestivas e
possuir um forte efeito alcalinizante.
A umebol
possui as mesmas qualidades da umeboshi, mas concentradas cinco vezes mais, uma
vez que é produzida a partir do concentrado da fruta.
A sua
principal vantagem é a facilidade de consumo e o sabor agradável. Basta
colocá-la na boca e deixá-la dissolver completamente. Normalmente, entre três e
cinco unidades por dia são suficientes.
Podem ser transportadas comodamente
numa pequena caixa e consumidas após as refeições. Ajudam na digestão, fornecem
energia e podem reduzir a necessidade de recorrer ao café.
Boas férias!
☀️🏖️
