ALGAS DE ÁGUA DOCE
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resumo
As algas de
água doce, como a Clorela e a Spirulina, destacam-se pelo seu
elevado teor de clorofila e valor nutricional, sendo consideradas alimentos com
propriedades depurativas e regeneradoras.
Chlorella
- Alga verde unicelular
muito rica em clorofila.
- Ajuda a desintoxicar o
fígado, os intestinos e o sangue.
- Favorece a eliminação de
metais pesados.
- Contém proteínas,
gorduras, hidratos de carbono, fibras, minerais e vitaminas.
- Pode contribuir para o
reforço do sistema imunitário, melhoria da digestão, aumento da energia e
apoio da função cognitiva.
Spirulina
- Alga rica em proteínas de
elevada digestibilidade (50% a 70%).
- Contém
aminoácidos essenciais, vitaminas B12, E e ácido gama-linolénico.
- É
utilizada tradicionalmente como alimento nutritivo.
- Pode
ajudar a reforçar o sistema imunitário, aumentar a energia, retardar o
envelhecimento celular e apoiar a saúde do fígado e do pâncreas.
Conclusão
A Chlorella e a Spirulina são microalgas altamente nutritivas, valorizadas pelo
seu conteúdo em clorofila, proteínas, vitaminas e outros nutrientes, sendo
frequentemente utilizadas como complemento alimentar para apoiar a saúde geral.
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texto
As microalgas,
como a Chlorella e a Spirulina, são algas de água doce, são reconstrutoras e muito
purificadoras e depurativas devido ao seu conteúdo em clorofila. Os vegetais
cultivados em terra estão sendo empobrecidos devido à exploração intensiva dos
solos.
Alga Clorela
A Chlorella é
uma alga verde unicelular. É o alimento com a maior percentagem de clorofila do
planeta e um dos alimentos mais completos. A sua principal propriedade é o seu
poder de desintoxicação do fígado, dos intestinos e do sangue. Também acelera a
eliminação de metais pesados.
Composição da Chlorella
- 45% de proteínas
- 20% de
gorduras
- 20% de
hidratos de carbono
- 5% de
fibra
- 10% de
minerais e vitaminas
Outros benefícios da Clorela para a saúde
- Reparação dos tecidos
nervosos.
- Reforça o
sistema imunitário.
- Melhora a
digestão.
- Promove o
equilíbrio dos níveis de pH no intestino.
- Melhora a
capacidade cognitiva.
- Melhora o
nível de energia.
- Normaliza
o açúcar no sangue e a pressão arterial.
- É rica em
vitamina B12.
- Para o
cancro do fígado. Um estudo realizado em 2009 descobriu que a Chlorella
desencadeia a morte celular programada (apoptose) em células cancerígenas
do fígado (mais informações no site Green Med Info).
Alga Spirulina
O seu nome
significa «pequena espiral». Foi utilizada como alimento por tribos africanas
em períodos de más colheitas e pelos Astecas como alimento básico.
A Espirulina contém:
- Entre 50% e 70% de
proteína (a carne contém entre 18% e 22%), com um coeficiente de
digestibilidade de 95%.
- 22
aminoácidos, dos quais 8 são essenciais.
- Vitaminas
B12, E (três vezes mais do que o gérmen de trigo) e F (ácido
gama-linolénico).
- Gorduras
sob a forma de ácidos gordos polinsaturados.
Propriedades da Spirulina
- Estimula o sistema
imunitário, contribuindo para um efeito preventivo contra o cancro.
- É
energética, retarda o envelhecimento celular, reduz a fragilidade capilar,
reforça o fígado e o pâncreas, regula os níveis de glicose, entre outros
benefícios.
- As algas
verdes, tanto as de água doce como as marinhas, são a maior fonte de
clorofila, superando alimentos como os espinafres e as acelgas.
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