PATÊ DE
CENOURA E ALGA NORI
Este patê é muito, muito saudável, ideal para a visão, para regenerar a
pele e as mucosas e para tonificar o coração.
No verão, é preciso prestar especial atenção a dois órgãos: o coração e o
intestino delgado.
INGREDIENTES
- 500 g de
cenouras
- 4 colheres de sopa de alga nori em flocos
- 4 colheres de sopa de amêndoa moída
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de curcuma
PREPARAÇÃO
- Descascar
as cenouras, cortá-las às rodelas e cozê-las durante cerca de 10 minutos.
- Demolhar as algas durante cerca de 2 minutos.
- Retirar as cenouras do lume e misturá-las com as algas e os restantes
temperos.
- Triturar tudo muito bem e deixar arrefecer.
- Servir com azeite e pimenta moída por cima e, em vez de pão, com
palitos de aipo cru.
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